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from 豆ライフ

     塩山奈央のまめまめしい暮らし

ダッチオーブンのお話


20061203223512.jpg


我家に4台のダッチオーブンが届きました。
太陽の光の元に黒々と輝くダッチオーブン達、とても綺麗です。
LODGE(ロッジ)のダッチオーブン。
http://www.lodge-cooking.com/

A&Fさんで使い込まれたのをお借りしてるのですが、
使い込まれた鍋は、見ているだけで幸せな気分になります。
何だか嬉しくなって、縁側で記念撮影しました。笑。

これで、冬キャンプのダッチーオーブン料理の試作やら、
ひだまり(連載)のネタやらを考えようと思います。

どんな料理が出来上がるのか。。。私も楽しみです。
いろんな所で使われて、しっかりオイルが馴染んでいるダッチオーブン。
きっと楽しい記憶もオイルと共にしみ込んでいるに違いない。
美味しい料理も出来るに違いない。

届いた早々豆を煮てみたのだけれど、とりあえず、何か良かった。
小さい手亡豆と大豆だったからか、一回沸騰させて火を止めたら、
もう火が通ってた。なかなかやるなぁ、と感心。

ダッチオーブンに驚かされる事を楽しみながら、冬キャンプの
メニューを考えられる幸せを噛みしめる今日この頃です。。。

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