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from 豆ライフ

     塩山奈央のまめまめしい暮らし

豆の脱穀

IMG_5323.jpg

これ、何だと思います?

正解は豆のさや。
脱穀前の小さい黒大豆です。
干されている所。

・・・

私の祖母、初公開。
大好きな島根の山奥に住む、私のおばあちゃんです。

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脱穀中。
私も一緒に脱穀初体験。
この脱穀方法、かなり原始的です。
脱穀とは、こんなものなのでしょうか。。。


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殻と豆を大雑把に仕分けして。。。

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じゃじゃじゃ~ん。
と、こんなレトロな道具が登場しました。
私にとっては新鮮でもこの田舎では、
極々普通の日常の道具です。。。


20070212235529.jpg

大雑把に仕分けした大豆を入れて。。。


20070212235539.jpg

ぐりんぐりんと回しますと・・・
軽いさやのくずなどは飛ばされて、重さのある豆は
下に落ちて来る仕組みになってます。

生まれてこのかた、今の今まで田舎に通ってて、
初めての豆の脱穀体験。

大好きなおばあちゃんへ、ありがとう!
お正月の貴重な体験でした。

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