しらす丼
釜揚げしらすをいただいた。
しらすおろし丼にしたら、
もうどうしようもないくらい美味しかった。
ごちそうさまでございました。。。
とある土産
ある日、旨いもの好きの友人が持って来た土産。
フェルミエのチーズ。
簡素だけれど気のきいた包装、パッケージ。
包装を解く前から、これはきっと美味しいぞー、と思った。
最近、パッケージのたたずまいで、旨いか否かが
なんとなく、解るような気がするのです。
簡素で無骨な様で、気が利いている。
一言添えてある言葉（お店側のメッセージ）が目にとまる、
とか。そんなパッケージのものは、味も大体私の好みと
一致して、美味しい幸せを運んできてくれるのです。
それは、直感と嗅覚なのだろうか。
それとも、経験と知識なのだろうか。
まぁ、美味しいものに巡り会えれば、
どちらでもいい事なんですけれど。。。
鴨とマーマレード
鴨とマーマレードでたべる。
前回作った分もまだ消費しきれていないのに、
さらに沢山出来上がってしまった大量のマーマレード。
さてどうやって食べてくれよう。。。
ジャムのみを好んで食べる方ではないので、
せっせとお料理に活用中。
次回はチーズケーキでも作ったろー。
ルッコラも絶好調に成長中です。
塩豚と豆とルッコラのパスタ。
カオスです。。。
ジャムつくる
無農薬の夏みかんがたまりがちな日々。
頂いたり、宅配で届いたり。
しばらく前から、台所に置かれているみかん達が
恨めしそうに見ている。 ...気がする。
ごめんよごめんよ、なんて思いながら、
見て見ぬふりをしておりましたが。
やっとこマーマレードにしてやったり。
安心するのもつかの間。今度はりんご達が
恨めしそうに見ている。 ...気がする。
ところで、私、
夏みかん、伊予柑、甘夏の区別がつきません。
嗚呼...。
小庭で和む
なかなか気持ちのよい季節になって参りました。
晴れた日には、小庭を眺めながら縁側でお茶が日課の
今日この頃。おやつにはオーボンヴュータンの焼き菓子。
先日、久しぶりに尾山台のお店に行ったのですが、
やっぱり、美味しいです。。ここのケーキは。。
「あたし、ケーキ！」っていう存在感があるのです。
普段ケーキはそんなに好んで食べませんが、
コレぐらいどっしりしてるのは、好みです。
ついでに、ここのカフェスペースで頂くエスプレッソが
とても美味しいので、珈琲とケーキはその場でいただきます。
そして、焼き菓子を買って帰るのです。
あぁ、小庭日記のはずが脱線してしまいました。。
小庭に話をもどしまして。。。
小庭では、ルッコラの花も咲き始めました。
こんなに愛らしいお花です。
チューリップも沢山芽が出てきました。
まだまだちっさな株があちこちに。
さて、いつ咲くのでしょうか。。。
植物の成長が毎日楽しみです。
小庭の小花
ああ。愛おしや。クロッカス。
らふとワークショップのご報告
3/8に行われたgalleryらふとでのワークショップのご報告です。
今回のワークショップは、着なくなったシャツを
布に戻して「いろいろ包み布」を作りました。
どんな組み合わせにするか、皆真剣に考えて、
チクチク針をすすめます。
いろんな色の糸でステッチをかけると、
微妙なニュアンスのデザインポイントになります。
好きな色の糸を沢山集めると、縫い物気分も
盛り上がるというものです。
そんなこんなで出来上がった包み布達。
皆さんお疲れさまでございました。。。
チクチク縫い物の後は恒例の御飯です。
さて。本日のまめまめ御飯は。。。
肉味噌とルッコラの混ぜ御飯と
らふとの手前味噌で作ったお味噌汁。
混ぜ御飯に入っているのは、
自家製味噌入りの肉味噌、レンズ豆、いり卵。
ルッコラは、らふとの庭から摘んだもの。
タイムやローズマリーもらふとの庭に沢山育っているので、
ちぎって混ぜ御飯に加えました。
で、上にのっているお花は。。。
ルッコラのお花。
ちゃんとピリっとルッコらの味がします。
らふとでは庭作りが盛んに行われているので、
ワークショップの度に庭の恵みを頂きます。
本当に庭っていいものです。。。
ある日のごはん
チャパティー ＋ 肉みそ炒り卵とルッコラ
摘めども摘めども。
もさもさ生えてくる、小庭のルッコラ。
只今ルッコラ、食べ放題でございます。
