from 豆ライフ

     塩山奈央のまめまめしい暮らし

6月の掲載情報・再

マルコメのサイト「発酵美食」に
ぬか床の作り方、掲載中です → 

今月はリンネルでもぬか床の作り方を
掲載して頂いております。

ぬか床流行なのでしょうか。

6月の掲載情報

 サンキュ!7月号(6/2発売)

 我が家の器の取材をして頂きました。

 ・・・

 チルチンびと80号(6/11発売)

 連載「日々、まめまめしく。第2章」

 今回のテーマは「シンプルなお手入れ」
 スキンケアにまつわるお話を執筆致しました。

 今月のレシピは「ミートソース」です。
 簡単なのに、しっかり美味しい!
 丁寧に作ったミートソースの味は格別です。
 

 ・・・


 読売新聞 土曜夕刊 「おいしい」
 今月の掲載は6/14発売になります。

 今月のレシピは
「塩麹漬け鶏肉とズッキーニのレモン蒸し煮」
 蒸し暑い時期になって来ると、酸味や苦みの利いたお料理が
 美味しく感じられるようになります。調理方法も蒸し煮で
 さっぱりと。暑い日に美味しい一皿です。

 読売新聞のウェブにて過去レシピがアップされました。
 5月のレシピ「緑の豆サラダ
 こちらも合わせてご覧頂けますと幸いです。
 

 ・・・

 リンネル 8月号(6/20発売)

 ぬか床作りの提案をさせて頂きました。
 初心者にも解りやすいよう、丁寧に手順を
 追った作りになっています。

 ・・・

 今月もどうぞ宜しくお願い致します。

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