from 豆ライフ

     塩山奈央のまめまめしい暮らし

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1月の掲載情報


 住むこと vol.2(1/14発売予定)

 身近な保存食。
 塩麹と味噌の作り方が掲載されます。

 ・・・

 FYTTE(フィッテ)3月号(1/16発売予定)

「発酵食品を手作りしよう」
 塩麹とぬか床の作り方を紹介させて頂きました。
 簡単な作り方も出てます。

 ・・・

 読売新聞 土曜夕刊 「おいしい」
 今月の掲載は無しで、2月の一週目(2/7)になります。

 12/27掲載の「五香粉風味のローストポーク」も
 アップされております。

 ・・・

 今月は2つの誌面で発酵食を提案させて頂きました。
 発酵食ブームはまだまだ続いているのでしょうかね。

 今月もどうぞ宜しくお願い致します。



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新年のご挨拶

2015010816225035f.jpg

iPadのミラー機能で遊ぶ娘。元気いっぱいの2歳児です。

新年あけましておめでとうございます。
皆さん、如何お過ごしでしたか?

我が家は一家で風邪をひき、お正月中…というか、
今だに風邪をひきずっております。。
子供を産んでからというもの、本当に身体が
弱くなってしまった…年のせいでしょうかねぇ。苦笑。

娘も2歳を過ぎて、そうとう元気いっぱい!
母は、そんな娘について行くのに精一杯な日々です。

本年もどうぞ宜しくお願い致します。

塩山奈央

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