from 豆ライフ

     塩山奈央のまめまめしい暮らし

匙屋・立ち飲みナイト


料理出展のお知らせです。

今週末の 20(土)21(日)に匙屋での
「立ち飲みナイト その6」にて女将いたします。

夕暮れ5時くらいからゆるりと始まり、
10時でラストオーダーとなります。

オーラータローさんという方の展示会中で、
素敵な版画と油絵を眺めながら、秋の夜長に
料理とお酒をお楽しみ頂ければと思います。


匙屋の立ち飲みナイトで料理を提供するのも、
3回目となりました。

今回のメニューはこの様な感じになりそうです。
若干の変更もあるかと思いますがね。。。


・・・・・・・・・


<たべもの>

◎変わり串

・うづらのアジアン煮卵
・高きびとアーモンドのミートボール
・玉こんにゃくのナンプラー風味
・蒸し野菜のバーニャカウダソース

◎マリネ(サラダ)

・チキンと人参とレーズンのマリネ
・根菜ときのこの焼マリネ
・焼きなすの自家製梅びしおソース

◎つまみ

つまみセット
・青大豆の甘酢漬
・ところてんの味噌漬

豆パテセット
・ホムス(ひよこ豆と練りゴマ)
・うづら豆鶏レバーパテ

◎主食

・飴色玉葱と玄米のキッシュ
・干タラとじゃがいもの玄米グラタン
・いなりすし




<のみもの>

 ハートランドビール
 オーガニックワイン(赤/白)
 日本酒
 野草茶
 ジュース


・・・・・・・・・


今週末は国立「匙屋」へ是非。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。


           塩山奈央

コメント

胃をからっぽにして遊びに行くよー。
久々の塩山ごはん、楽しみ楽しみ。

kyocoさま

やっほー。おまちしてますわ。。
週末にお会いいたしましょう。。。

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