＊＊　須藤拓也　陶展　＊＊
　　　　






アトリエ「まめわぞ」の5回目の展示のお知らせです。

11月、須藤拓也さんの陶器たちが、まめわぞに並びます。
器のみならず、不思議な形の陶器たちもちらほら。。。
一体どんな展示になるのやら。。

今回は、最終土日に野菜上手の料理家・セトキョウコさんが
軽食を出してくれます！それ以外の日は、毎度おなじみ
塩山食堂が開店しておりますよ。
何度でも足運びたくなる様な展示会になる事と思われます。
今後の情報も、じわじわとアップしてゆきます。

お楽しみに。。。



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11/16　いよいよ今週末。
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須藤さんの陶展、いよいよ今週末となりました。
今回の陶器は愉快なもの達が登場しそうです。
まだ、私も見ていないものも沢山です。一体どんな
もの達がやって来るのか、楽しみに待ちたいと思います。

ちなみに写真はDM撮影時のまかない。
「サグ（ほうれん草）カレー／カシューナッツとターメリックの
スパイスごはん」ですが、塩山食堂で出そうかなぁ。。と
思います。明日より仕込みの日々。。

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。。。




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11/19　　食堂メニュー
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寒いですね。。皆さまいかがお過ごしでしょうか。
今回も大量の玉葱と格闘しております。
仕込みの間、ずっと火（コンロ）を使っているため、
我家は暖かです。寒い日は料理し続けると、
暖房の節約？になりますね。


さて、今回の塩山食堂のメニューです。


・きのことパンツェッタ、パプリカベースのキッシュ
　（きのこたっぷり、とろとろのパプリカペーストにひよこ豆、チーズ入り）

・飴色玉葱と玄米、お豆のキッシュ
　（毎度おなじみのキッシュ。淡路島産の玉葱の威力は凄いです。
　　グュリエールチーズとうずら豆入り）

・ほうれん草とチキンのカレー
　（コラーゲンたっぷりの鶏出汁、トマトとほうれん草もたっぷりです）

・つまみセット
　　焼きなすととろとろネギの梅びしおマリネ
　　ブロッコリーと自家製アンチョビのソテー
　　人参のとろとろマリネ
　　くらかけ豆の酢漬け
　（4種の野菜とじっくり向かい合いました、野菜とは思えぬ満足度です）

・チャパティーピザ
　（オニオンセロリチーズのあっさりピザ）

・干し鱈とじゃがいものソテー／ピーマン詰めオーブン焼き


デザートには。。

・豆ジャムブラウニー
　（大手亡豆のミルクジャムとホワイトチョコレート）


などを出そうと思います。変更するメニューもあるかもしれ
ませんが、基本的にこんな感じでゆこうと思います


お飲物は。。。

・白生ビール（フルーティーなベルギービール）
・漬け込みワイン（ドライフルーツやスパイスなどいろいろ漬け込み
　　　　　　　　　ました、ホットワインにしても美味しいです）
・オーガニックワイン（赤／白）
・野草茶（冷／温）
・自家製梅シロップのホットドリンク


などをご用意して、皆さまのご来店お待ちしております。。


・・・


会期中、只今お休み中のお隣さん「藍空」も
開店する様ですので、お楽しみに〜。。

［あったか展］

2009.11.23（月・祝）、
26日（木）〜29日（日）12:00〜19:00

詳細はコチラです。