from 豆ライフ

     塩山奈央のまめまめしい暮らし

8月の掲載情報

 チルチンびと 68号(8/5 発売)

 連載「日々、まめまめしく。」
 今回のテーマは「夏の味」。
 暑い夏だからこその味覚、食事に
 まつわるお話を執筆いたしました。
 
 今回は夏のおとも「梅びしお」のレシピ付き。
 4ページの構成になってます。

 次号より、連載の仕切り直しをします。
 日々、まめまめしく。第2章。が始まりますので、
 引き続き、どうぞ宜しくお願い致します。
 
 ・・・

 BEーPAL 9月号(8/10 発売)

 連載「季節の野食」

 今月の食材は、オクラ。
 「オクラとスモークラムのクスクス」です。

 2年前のイベントで頂いたイージースモーカーで、
 ちょっとスモークしてみたお肉を煮込んでみたのが、
 レシピの始まり。これがなかなかイケるのです。
 今が美味しい、オクラもたっぷり。
 是非お試しくださいませ。。

 ・・・

 今月もどうぞ宜しくお願い致します。。


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