from 豆ライフ

     塩山奈央のまめまめしい暮らし

9月の掲載情報

 チルチンびと 85号(9/11発売)

 連載 日々、まめまめしく。
 今月のテーマは「娘のお手伝い」

 我が家の娘も例外なく始まりました…
「はなもやる〜」と、お手伝いという名の
 お邪魔虫全開でございます。
 そんなお話を執筆いたしました。

 ・・・

 クロワッサン特別編集(9/25発売)
 調子いいのは、野菜と豆の食べ方を知っているから。

 大豆と小豆を塩で調味した、塩大豆と塩小豆の作り方、
 工程を丁寧に追ったレシピと、それぞれ4つのレシピの
 提案をさせて頂きました。8ページの掲載です。
 小豆料理、なかなか興味深いレシピが出来上がりました。
 是非ご覧ください!

 ・・・

 暮らし上手シリーズ
 暮らし上手の整えごはん(9/24発売)

 もっと気軽に発酵食を取り入れるには?
 という企画で参加させて頂きました。
 塩麹やアンチョビなどを使用したドレッシング6種類。
 気軽に取り入れるためのあれこれ、3つの簡単なレシピ
 が8ページに渡って掲載されます。

  ・・・

 7月、8月と掲載情報もなく、相当放置しておりましたが、
 地味に活動しております。。こんな放置ブログですが、
 見に来てくださっている皆さま、ありがとうございます。。

 今月もどうぞ宜しくお願い致します。。

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